Cone Trufado de Kinder Bueno

Cone Trufado de Kinder Bueno: Um Delicioso Combo de Cremes e Chocolate

Cones Trufados
Espalhe o amor

Cone Trufado de Kinder Bueno é uma sobremesa luxuosa. Ele combina cremosidade e crocância em uma mordida. Tem um recheio de creme de avelã, chocolate branco e leite condensado.

Todo isso está envolto em uma casquinha crocante de chocolate. É uma sobremesa gourmet que todos adoram.

É perfeita para festas ou para ganhar dinheiro na sua confeitaria!

Benefícios

Este cone trufado é cheio de sabor e textura. É ótimo para quem adora chocolate. Também é uma boa opção para festas ou para vender.

A combinação de chocolate e avelã agradam a todos. Crianças e adultos adoram.

Ingredientes

Para os cones:

  • 10 casquinhas de sorvete tipo biju
  • 300g de chocolate ao leite para cobrir os cones
  • 100g de chocolate meio amargo para detalhes decorativos (opcional)

Para o recheio trufado de Kinder Bueno:

  • 200g de chocolate branco
  • 150g de creme de avelã
  • 100g de leite condensado
  • 100ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100g de wafer triturado (para textura)
  • 1 barra de Kinder Bueno picada para o recheio

Para a finalização:

  • 1 barra de Kinder Bueno para decorar
  • Chocolate ao leite derretido para cobrir
  • Granulados ou confeitos a gosto

Modo de Preparo

Preparando os cones:

  1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre para não queimar.
  2. Banhe o interior e exterior das casquinhas de biju com o chocolate derretido, garantindo uma cobertura uniforme. Deixe escorrer o excesso e coloque sobre papel manteiga.
  3. Leve à geladeira por 10 minutos, ou até o chocolate endurecer completamente.

Preparando o recheio trufado de Kinder Bueno:

  1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas até obter uma mistura lisa e homogênea.
  2. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e a manteiga e leve ao fogo baixo até aquecer bem (não deixar ferver).
  3. Adicione o chocolate branco derretido, o creme de avelã e o leite condensado à mistura de creme de leite. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
  4. Acrescente o wafer triturado e os pedaços picados de Kinder Bueno ao recheio, garantindo uma textura crocante. Reserve.

Montagem dos cones trufados:

  1. Preencha cada cone com o recheio trufado de Kinder Bueno até a borda. Para um toque extra de sabor, coloque um pedaço de Kinder Bueno no centro de cada cone antes de completar o recheio.
  2. Após rechear, feche os cones com chocolate derretido e adicione mais granulado ou confeitos a gosto para decorar. Se desejar, use o chocolate meio amargo para fazer detalhes decorativos.
  3. Leve os cones à geladeira por mais 15 minutos para firmar a cobertura e o recheio.
  4. Decore com pedaços de Kinder Bueno no topo e sirva!

Nota: Mantenha os cones armazenados na geladeira até o momento de servir, para garantir que o recheio e o chocolate não derretam em temperaturas mais quentes.

Veja Também

Informações Extras

  • Nutricional: Cada cone contém aproximadamente 320 calorias, sendo uma sobremesa indulgente perfeita para ocasiões especiais.
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.
  • Nível de Dificuldade: Fácil a intermediário. A receita requer algumas habilidades básicas em confeitaria, como temperagem de chocolate, mas é fácil de dominar com prática.

Equipamentos Necessários

  • Panela para banho-maria ou micro-ondas para derreter o chocolate
  • Espátula para mexer o chocolate e o recheio
  • Potes e tigelas para misturar os ingredientes
  • Saco de confeitar (opcional) par rechear os cones de forma mais precisa
  • Papel manteiga para ajudar a cobrir os cones com chocolate
  • Geladeira para firmar o chocolate e o recheio

Cuidados Especiais

  • Certifique-se de derreter o chocolate lentamente. Isso evita que ele queime.
  • Para um recheio de trufa perfeito, resfrie na geladeira.
  • Armazene os cones na geladeira até servir. Isso mantém o chocolate firme.

Variações da Receita

  1. Cone Trufado de Nutella: Use Nutella no lugar do creme de avelã. Adicione wafer para crocância e cobri com chocolate ao leite.
  2. Cone Trufado de Oreo: Troque o Kinder Bueno por biscoito Oreo. Misture ao creme de chocolate branco. Finalize com chocolate ao leite e Oreo picados.
  3. Cone Trufado de Doce de Leite: Use doce de leite como recheio. Adicione chocolate branco e wafer. Cobri com chocolate meio amargo e flor de sal.
  4. Cone Trufado de Frutas Vermelhas: Adicione geleia de frutas vermelhas ao recheio. Finalize com chocolate branco e morango desidratado.
  5. Cone Trufado de Caramelo Salgado: Recheie com creme de caramelo salgado. Finalize com chocolate meio amargo.

Dicas de Apresentação

  1. Cones em Pé: Coloque os cones trufados em pé em uma bandeja forrada com papel manteiga. Use suportes de cupcakes ou recipientes específicos para cones. Isso facilita na hora de servir.
  2. Decoração com Kinder Bueno: Use pedaços de Kinder Bueno para decorar o topo de cada cone. Deixe uma amostra visual do sabor que espera quem o provar. Quebre pequenos pedaços e coloque-os no recheio para dar uma apresentação mais gourmet.
  3. Confeitos e Granulados: Utilize confeitos coloridos, granulados ou até raspas de chocolate para decorar o topo dos cones. Dê um toque extra de cor e brilho.
  4. Finalização com Fios de Chocolate: Após a cobertura de chocolate firmar, faça fios decorativos de chocolate branco ou meio amargo por cima dos cones. Criando um visual sofisticado.
  5. Serviço em Caixinhas Individuais: Para eventos ou venda, embale os cones em caixinhas individuais de sobremesa. Isso não só facilita o transporte, como também agrega valor ao produto.
  6. Cone em Taças Elegantes: Coloque os cones deitados em taças ou pratos de sobremesa elegantes, acompanhados de frutas ou sorvete. Essa apresentação é ideal para servir em festas ou jantares especiais.

Frase do dia

“Cada mordida nesse cone trufado de Kinder Bueno é uma explosão de texturas e sabores – uma sobremesa que derrete o coração e agrada todos os sentidos!”

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *