Nada como um bolo de chocolate simples no liquidificador para adoçar o dia! Essa receita prática conquista iniciantes, confeiteiras e donas de casa que buscam um resultado delicioso sem complicação. Com poucos ingredientes e preparo rápido, o sucesso é garantido.
Se você procura uma sobremesa perfeita para o café da tarde ou até para festas, o bolo de chocolate simples no liquidificador é a escolha certa.
Além de saboroso, ele é macio e fofinho, agradando todos os paladares.
Índice
Cartão da Receita
- Nível de dificuldade: Fácil
- Ocasião especial: Café da tarde, aniversário, sobremesa prática
Bolo de Chocolate Simples no Liquidificador
EQUIPAMENTO
- Liquidificador
- Tigela
- Colher ou fouet
- Forma média
- Forno
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
INSTRUÇÕES
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e o sal, misturando levemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo.
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Como Servir
Sirva o bolo de chocolate simples ainda morno com uma calda de chocolate ou polvilhe açúcar de confeiteiro para um charme a mais. Para um toque especial, acrescente frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas. Se preferir, acompanhe com um café fresquinho ou chá!
Um Pouco de História
O bolo de chocolate se tornou um clássico no Brasil por sua praticidade e sabor marcante. Adaptado de receitas europeias, ganhou o coração das famílias brasileiras, principalmente na versão simples feita no liquidificador, facilitando o dia a dia na cozinha.
Benefícios
Esse bolo de chocolate simples é rápido de fazer, econômico e agrada a todos. Ele também é uma ótima opção para quem está começando na confeitaria ou deseja envolver as crianças na cozinha.
Informações Nutricionais (por fatia, aproximado)
- Calorias: 280 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 11g
Cuidados Especiais
Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma massa uniforme. Não bata o fermento no liquidificador, pois pode perder o efeito. Fique atento ao tempo de forno para não ressecar.
Dicas do Chef & Variações
- Bolo ainda mais úmido: Acrescente 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa para deixar o bolo mais macio e molhadinho.
- Versão sem lactose: Substitua o leite por leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia) e utilize chocolate em pó sem leite na composição.
- Toque crocante: Adicione castanhas picadas, nozes ou gotas de chocolate na massa para uma textura diferenciada e sabor extra.
- Bolo marmorizado: Para variar, separe parte da massa branca (sem o chocolate em pó) e faça um efeito marmorizado ao misturar delicadamente as duas massas na forma antes de assar.
FAQ-Perguntas Frequentes Sobre a Receita
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, pode usar manteiga derretida na mesma quantidade para um sabor diferente.
Qual chocolate em pó usar?
Dê preferência ao chocolate em pó com pelo menos 50% de cacau para um sabor mais intenso.
Posso congelar o bolo?
Sim, após esfriar, embale bem e congele por até 2 meses.
Para mais dicas e receitas práticas, visite o blog cakedelirio.com!
