Bolo de Banana Fit com 3 Ingredientes
Descubra o Bolo de Banana Fit com 3 ingredientes! Receita fácil, saudável e deliciosa para seu café da manhã ou lanche. Sabor e praticidade!
EQUIPAMENTO
- Tigela média
- Garfo ou fouet
- Forma de bolo (aproximadamente 20 cm de diâmetro)
- Papel manteiga (opcional)
- Assadeira para o forno
Ingredientes
- 3 bananas bem maduras prata ou nanica
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
INSTRUÇÕES
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com um pouco de óleo ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê. Quanto mais maduras, mais fácil e doce ficará.
- Adicione os ovos ao purê de banana e misture bem com o garfo ou um fouet até incorporar.
- Acrescente a aveia em flocos finos e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam homogêneos. Não precisa bater demais.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar e sirva.
NOTAS
Para um bolo mais doce, use bananas bem maduras, com a casca já com pintinhas escuras. Elas são mais doces e fáceis de amassar.
A textura deste bolo é mais densa e úmida, diferente dos bolos tradicionais com farinha e fermento. É quase um bolo-pão de banana, o que o torna ainda mais nutritivo e satisfatório.
Se quiser um toque extra de sabor, pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa, mas lembre-se que isso adicionaria um "quarto ingrediente" e fugiria da proposta original de 3.