Cheesecake de Manga
Aprenda a fazer cheesecake de manga fácil, cremoso e sem forno! Sobremesa tropical, refrescante e perfeita para impressionar.
EQUIPAMENTO
- Liquidificador
- Forma de fundo removível (20 cm)
- Espátula
- Tigelas médias
- Colher de sopa
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena
- 80 g de manteiga derretida
- 400 g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 manga madura grande ou 2 pequenas
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
- Manga em cubinhos e folhas de hortelã para decorar
INSTRUÇÕES
- Triture o biscoito até virar uma farofa e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem.
- Bata no liquidificador o cream cheese, leite condensado, manga picada, suco de limão e a gelatina já hidratada (siga as instruções da embalagem).
- Despeje o creme sobre a base de biscoito. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, até firmar.
- Decore com cubinhos de manga e folhas de hortelã antes de servir.