Cookie Caseiro Simples com Gotas de Chocolate
Aprenda a fazer cookie caseiro simples com gotas de chocolate: receita fácil, deliciosa e perfeita para o lanche ou presente! Confira agora.
EQUIPAMENTO
- 1 Tigela grande
- Batedeira ou colher de pau
- Colher de sopa
- Assadeira
- Papel manteiga
- Espátula
Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara chá de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara chá de gotas de chocolate meio amargo
INSTRUÇÕES
- Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme claro.
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Incorpore a farinha, o fermento e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Modele pequenas porções com uma colher e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 12-15 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
- Espere esfriar na assadeira antes de transferir para um prato.