Pavê de Champagne com Morangos
Descubra como fazer Pavê de Champagne com Morangos: sobremesa sofisticada, fácil e perfeita para festas e reuniões familiares. Veja a receita!
EQUIPAMENTO
- 1 Panela média
- 1 colher de pau ou silicone
- 1 travessa média
- 1 faca para cortar morangos
- 1 colher para servir
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champanhe ladyfinger
- 2 xícaras de morangos frescos picados
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de champanhe opcional para adultos
- Açúcar a gosto para polvilhar
INSTRUÇÕES
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Reserve e deixe esfriar.
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champanhe, levemente umedecidos na champanhe (ou leite para versão sem álcool).
- Cubra com parte do creme e distribua os morangos picados. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com creme e morangos.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Polvilhe açúcar por cima para decorar.