Sorvete de Banana e Morango Caseiro
Aprenda a fazer sorvete de banana e morango caseiro! Receita fácil, saudável, natural e deliciosa. Perfeito para o verão ou lanche fitness.
EQUIPAMENTO
- Liquidificador potente ou processador de alimentos
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de sorvete (opcional)
- Recipiente hermético para armazenar
Ingredientes
- 3 bananas maduras prata ou nanica, congeladas em rodelas
- 200 g de morangos frescos ou congelados
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar opcional, para cremosidade extra
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural opcional, a gosto
INSTRUÇÕES
- Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam bem firmes. Se usar morangos frescos, lave-os e retire os cabinhos.
- No liquidificador ou processador de alimentos, adicione as rodelas de banana congelada e os morangos (se estiverem frescos, adicione alguns cubos de gelo para ajudar na textura).
- Bata em pulsos, raspando as laterais do recipiente sempre que necessário. A mistura passará de pedacinhos a uma pasta grossa. Continue batendo até obter uma consistência cremosa, semelhante a um sorvete macio.
- Se desejar, adicione o iogurte natural e o mel (ou adoçante) e bata por mais alguns segundos para incorporar.
- Sirva imediatamente para uma consistência macia, ou transfira para um recipiente hermético e leve ao congelador por mais 30 minutos a 1 hora para firmar um pouco mais.