Torta de Limão com Merengue Dourado
Aprenda a fazer Torta de Limão com Merengue Dourado: receita fácil, cremosa e irresistível para surpreender em qualquer ocasião! Confira agora.
EQUIPAMENTO
- Forma de fundo removível
- batedeira ou fouet
- Tigelas médias
- Espátula
- Ralador para raspar o limão
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão cerca de 3 limões
- Raspas de 1 limão
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 3 colheres sopa de açúcar
INSTRUÇÕES
- Triture os biscoitos até virar farinha. Misture com a manteiga derretida e forre uma forma de fundo removível. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
- Misture as gemas, o leite condensado, o suco e as raspas de limão até obter um creme liso. Coloque sobre a base assada.
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e bata até formar picos firmes. Espalhe o merengue sobre o recheio.
- Leve ao forno por mais 10 minutos ou até o merengue dourar levemente. Deixe esfriar antes de desenformar.